Massa brise, dietética, artesanal, assada, Brasil (farinha de trigo refinada, margarina light, gema de ovo, leite de vaca desnatado, c/ sal, c/ adoçante)
Massa brise, dietética, artesanal, assada, Brasil (farinha de trigo refinada, margarina light, gema de ovo, leite de vaca desnatado, c/ sal, c/ adoçante) possui 355 calorias por 100g. Pertence ao grupo de n.
Grupo: N
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (50 g) (50 g)
Calorias
355 kcal
Macros por 100 g
Prot: 8.9gCarb: 42.7gGord: 16.7gFibra: 1.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 355 kcal |
| Proteínas | 8.90 g |
| Carboidratos | 42.70 g |
| Gorduras totais | 16.70 g |
| Fibra alimentar | 1.39 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1483 | kJ |
| Energia | 355 | kcal |
| Umidade | 29.6 | g |
| Carboidrato total | 42.7 | g |
| Carboidrato disponível | 41.3 | g |
| Proteína | 8.9 | g |
| Lipídios | 16.7 | g |
| Fibra alimentar | 1.39 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.03 | g |
| Colesterol | 147 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.88 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.44 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.79 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.59 | g |
| Cálcio | 48.6 | mg |
| Ferro | 3.37 | mg |
| Sódio | 525 | mg |
| Magnésio | 20.1 | mg |
| Fósforo | 122 | mg |
| Potássio | 122 | mg |
| Manganês | 0.26 | mg |
| Zinco | 0.9 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 6.65 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 98.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 97.2 | mcg |
| Vitamina D | 0.56 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.42 | mg |
| Tiamina | 0.16 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 0.72 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.29 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 119 | mcg |
| Sal de adição | 1 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 13.1 | g |
| Proteína vegetal | 6.7 | g |
| Proteína animal | 2.2 | g |