Crème brûlée (gema de ovo, leite, creme de leite, extrato de baunilha, c/ açúcar)
Crème brûlée (gema de ovo, leite, creme de leite, extrato de baunilha, c/ açúcar) possui 244 calorias por 100g. Pertence ao grupo de k.
Grupo: K
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) (60 g)
Calorias
244 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.6gCarb: 16.6gGord: 18.0gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 244 kcal |
| Proteínas | 3.61 g |
| Carboidratos | 16.60 g |
| Gorduras totais | 18.00 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1014 | kJ |
| Energia | 244 | kcal |
| Umidade | 61.1 | g |
| Carboidrato total | 16.6 | g |
| Carboidrato disponível | 16.6 | g |
| Proteína | 3.61 | g |
| Lipídios | 18 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0.23 | g |
| Cinzas | 0.74 | g |
| Colesterol | 196 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.58 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.77 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.37 | g |
| Cálcio | 85.4 | mg |
| Ferro | 0.83 | mg |
| Sódio | 47.4 | mg |
| Magnésio | 10.7 | mg |
| Fósforo | 130 | mg |
| Potássio | 125 | mg |
| Manganês | 0.28 | mg |
| Zinco | 0.61 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selênio | 4.98 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 147 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 144 | mcg |
| Vitamina D | 1.38 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.09 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.12 | mg |
| Niacina | 0.24 | mg |
| Vitamina B12 | 0.36 | mcg |
| Equivalente de folato | 18 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 13 | g |