Molho, holandês, c/ sal, caseiro (gema de ovo, manteiga, suco de limão, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)
Molho, holandês, c/ sal, caseiro (gema de ovo, manteiga, suco de limão, c/ pimenta-do-reino, c/ sal) possui 580 calorias por 100g. Pertence ao grupo de l.
Grupo: L
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
580 kcal
Macros por 100 g
Prot: 5.3gCarb: 1.5gGord: 61.4gFibra: 0.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 580 kcal |
| Proteínas | 5.32 g |
| Carboidratos | 1.50 g |
| Gorduras totais | 61.40 g |
| Fibra alimentar | 0.15 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 2382 | kJ |
| Energia | 580 | kcal |
| Umidade | 30.8 | g |
| Carboidrato total | 1.5 | g |
| Carboidrato disponível | 1.36 | g |
| Proteína | 5.32 | g |
| Lipídios | 61.4 | g |
| Fibra alimentar | 0.15 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.09 | g |
| Colesterol | 527 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 33.8 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.16 | g |
| Ácidos graxos trans | 1.72 | g |
| Cálcio | 43.1 | mg |
| Ferro | 0.95 | mg |
| Sódio | 204 | mg |
| Magnésio | 4.92 | mg |
| Fósforo | 127 | mg |
| Potássio | 40.6 | mg |
| Manganês | 0.05 | mg |
| Zinco | 0.92 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 11.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 772 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 763 | mcg |
| Vitamina D | 1.96 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 4.72 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 0.72 | mcg |
| Vitamina C | 2.85 | mg |
| Equivalente de folato | 48.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |