Molho tártaro, artesanal, c/ sal, Brasil (picles pepino, maionese, molho de mostarda*, vinagre de maçã, c/sal)
Molho tártaro, artesanal, c/ sal, Brasil (picles pepino, maionese, molho de mostarda*, vinagre de maçã, c/sal) possui 271 calorias por 100g. Pertence ao grupo de l.
Grupo: L
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
271 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.4gCarb: 2.0gGord: 28.8gFibra: 0.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 271 kcal |
| Proteínas | 1.37 g |
| Carboidratos | 2.00 g |
| Gorduras totais | 28.80 g |
| Fibra alimentar | 0.85 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1116 | kJ |
| Energia | 271 | kcal |
| Umidade | 64.3 | g |
| Carboidrato total | 2 | g |
| Carboidrato disponível | 1.16 | g |
| Proteína | 1.37 | g |
| Lipídios | 28.8 | g |
| Fibra alimentar | 0.85 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.48 | g |
| Colesterol | 33.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.52 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6.91 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 16.8 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 12.1 | mg |
| Ferro | 0.45 | mg |
| Sódio | 1 | mg |
| Magnésio | 6.48 | mg |
| Fósforo | 28.3 | mg |
| Potássio | 43.3 | mg |
| Manganês | 0.05 | mg |
| Zinco | 0.22 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 3.08 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 19.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 19.5 | mcg |
| Vitamina D | 0.17 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 3.9 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 0.03 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.09 | mcg |
| Vitamina C | 1.41 | mg |
| Equivalente de folato | 5.93 | mcg |
| Sal de adição | 1.8 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 27.8 | g |
| Proteína vegetal | 0.41 | g |
| Proteína animal | 0.96 | g |