Molho, holandês, s/ sal, caseiro (gema de ovo, manteiga, suco de limão, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)
Molho, holandês, s/ sal, caseiro (gema de ovo, manteiga, suco de limão, c/ pimenta-do-reino, s/ sal) possui 582 calorias por 100g. Pertence ao grupo de l.
Grupo: L
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
582 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 582 kcal |
| Proteínas | 5.35 g |
| Carboidratos | 1.51 g |
| Gorduras totais | 61.70 g |
| Fibra alimentar | 0.15 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 2393 | kJ |
| Energia | 582 | kcal |
| Umidade | 30.9 | g |
| Carboidrato total | 1.51 | g |
| Carboidrato disponível | 1.36 | g |
| Proteína | 5.35 | g |
| Lipídios | 61.7 | g |
| Fibra alimentar | 0.15 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.62 | g |
| Colesterol | 530 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 34 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.17 | g |
| Ácidos graxos trans | 1.73 | g |
| Cálcio | 43.2 | mg |
| Ferro | 0.96 | mg |
| Sódio | 16.6 | mg |
| Magnésio | 4.94 | mg |
| Fósforo | 128 | mg |
| Potássio | 40.8 | mg |
| Manganês | 0.05 | mg |
| Zinco | 0.93 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 11.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 776 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 766 | mcg |
| Vitamina D | 1.97 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 4.74 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 0.72 | mcg |
| Vitamina C | 2.86 | mg |
| Equivalente de folato | 48.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |