Maionese, c/ ovos, artesanal, c/ sal, Brasil (óleo de soja, ovo de galinha inteiro, vinagre de maçã, c/ sal)
Maionese, c/ ovos, artesanal, c/ sal, Brasil (óleo de soja, ovo de galinha inteiro, vinagre de maçã, c/ sal) possui 656 calorias por 100g. Pertence ao grupo de d.
Grupo: D
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa rasa (17 g) (17 g)
Calorias
656 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.4gCarb: 0.7gGord: 71.4gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 656 kcal |
| Proteínas | 2.41 g |
| Carboidratos | 0.74 g |
| Gorduras totais | 71.40 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 2697 | kJ |
| Energia | 656 | kcal |
| Umidade | 24.7 | g |
| Carboidrato total | 0.74 | g |
| Carboidrato disponível | 0.74 | g |
| Proteína | 2.41 | g |
| Lipídios | 71.4 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.69 | g |
| Colesterol | 84.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 11.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 41.9 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.35 | g |
| Cálcio | 10.6 | mg |
| Ferro | 0.36 | mg |
| Sódio | 229 | mg |
| Magnésio | 2.64 | mg |
| Fósforo | 37.8 | mg |
| Potássio | 33.1 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.32 | mg |
| Cobre | 0.23 | mg |
| Selênio | 3.48 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 26.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 26.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.42 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 8.6 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0.22 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 8.54 | mcg |
| Sal de adição | 0.5 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 69.4 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 2.41 | g |