Ovo, galinha, gema, desidratada, pasteurizada, Brasil
Ovo, galinha, gema, desidratada, pasteurizada, Brasil possui 638 calorias por 100g. Pertence ao grupo de j.
Grupo: J
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa rasa (14 g) (14 g)
Calorias
638 kcal
Macros por 100 g
Prot: 30.0gCarb: 8.0gGord: 54.0gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 638 kcal |
| Proteínas | 30.00 g |
| Carboidratos | 8.00 g |
| Gorduras totais | 54.00 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 2644 | kJ |
| Energia | 638 | kcal |
| Umidade | 4 | g |
| Carboidrato total | 8 | g |
| Carboidrato disponível | 8 | g |
| Proteína | 30 | g |
| Lipídios | 54 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 4 | g |
| Colesterol | 2106 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 18.6 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 21.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 9.43 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.32 | g |
| Cálcio | 286 | mg |
| Ferro | 9.47 | mg |
| Sódio | 147 | mg |
| Magnésio | 25.8 | mg |
| Fósforo | 1030 | mg |
| Potássio | 261 | mg |
| Zinco | 7.66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 435 | mcg |
| Vitamina D | 9.5 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 4.39 | mg |
| Tiamina | 0.38 | mg |
| Riboflavina | 1.25 | mg |
| Niacina | 0.08 | mg |
| Vitamina B6 | 0.74 | mg |
| Vitamina B12 | 5.06 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 207 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 30 | g |