Fava, grão, seco, cozida (grão e água), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Fava, grão, seco, cozida (grão e água), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 78 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (35 g) (35 g)
Calorias
78 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 78 kcal |
| Proteínas | 5.39 g |
| Carboidratos | 13.00 g |
| Gorduras totais | 1.49 g |
| Fibra alimentar | 4.42 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 328 | kJ |
| Energia | 78 | kcal |
| Umidade | 79.4 | g |
| Carboidrato total | 13 | g |
| Carboidrato disponível | 8.56 | g |
| Proteína | 5.39 | g |
| Lipídios | 1.49 | g |
| Fibra alimentar | 4.42 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.72 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.22 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.34 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.84 | g |
| Cálcio | 20.9 | mg |
| Ferro | 1.1 | mg |
| Sódio | 180 | mg |
| Magnésio | 28.9 | mg |
| Fósforo | 92.6 | mg |
| Potássio | 236 | mg |
| Manganês | 0.31 | mg |
| Zinco | 0.75 | mg |
| Cobre | 0.18 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0.98 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.49 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.17 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.62 | mg |
| Equivalente de folato | 29.5 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |