Ervilha, fresca/seca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Ervilha, fresca/seca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 93 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (38 g) (38 g)
Calorias
93 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 93 kcal |
| Proteínas | 6.62 g |
| Carboidratos | 18.10 g |
| Gorduras totais | 0.62 g |
| Fibra alimentar | 5.72 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 391 | kJ |
| Energia | 93 | kcal |
| Umidade | 73.9 | g |
| Carboidrato total | 18.1 | g |
| Carboidrato disponível | 12.4 | g |
| Proteína | 6.62 | g |
| Lipídios | 0.62 | g |
| Fibra alimentar | 5.72 | g |
| Cinzas | 0.79 | g |
| Ácidos graxos saturados | 0.16 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.16 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.32 | g |
| Cálcio | 15.4 | mg |
| Ferro | 1.92 | mg |
| Sódio | 89.4 | mg |
| Magnésio | 23.4 | mg |
| Fósforo | 122 | mg |
| Potássio | 116 | mg |
| Manganês | 0.39 | mg |
| Zinco | 1.69 | mg |
| Cobre | 0.34 | mg |
| Vitamina A (RE) | 9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.5 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.39 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 16.8 | mg |
| Equivalente de folato | 74.4 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 6.62 | g |
| Proteína animal | 0 | g |