Acarajé, s/ sal [massa - feijão fradinho (de corda), cebola, frito (c/ azeite de dendê), molho - camarão seco, pimenta-malagueta, c/ azeite de dendê, cebola, s/ sal]
Acarajé, s/ sal [massa - feijão fradinho (de corda), cebola, frito (c/ azeite de dendê), molho - camarão seco, pimenta-malagueta, c/ azeite de dendê, cebola, s/ sal] possui 270 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g) (80 g)
Calorias
270 kcal
Macros por 100 g
Prot: 8.3gCarb: 19.1gGord: 19.9gFibra: 9.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 270 kcal |
| Proteínas | 8.35 g |
| Carboidratos | 19.10 g |
| Gorduras totais | 19.90 g |
| Fibra alimentar | 9.36 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1120 | kJ |
| Energia | 270 | kcal |
| Umidade | 50.5 | g |
| Carboidrato total | 19.1 | g |
| Carboidrato disponível | 9.76 | g |
| Proteína | 8.35 | g |
| Lipídios | 19.9 | g |
| Fibra alimentar | 9.36 | g |
| Álcool | NA | g |
| Cinzas | 2.15 | g |
| Colesterol | 25.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 9.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.8 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.1 | g |
| Ácidos graxos trans | NA | g |
| Cálcio | 124 | mg |
| Ferro | 1.93 | mg |
| Sódio | 304 | mg |
| Magnésio | 51.1 | mg |
| Fósforo | 141 | mg |
| Potássio | 353 | mg |
| Manganês | 0.6 | mg |
| Zinco | 1.19 | mg |
| Cobre | 0.23 | mg |
| Selênio | NA | mcg |
| Vitamina A (RE) | NA | mcg |
| Vitamina A (RAE) | NA | mcg |
| Vitamina D | NA | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | NA | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | tr | mg |
| Niacina | tr | mg |
| Vitamina B6 | tr | mg |
| Vitamina B12 | NA | mcg |
| Vitamina C | NA | mg |
| Equivalente de folato | NA | mcg |
| Sal de adição | NA | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | - | g |
| Proteína vegetal | - | g |
| Proteína animal | - | g |