Fava, grão, seco, cozida (grão e água), s/ óleo, s/ sal
Fava, grão, seco, cozida (grão e água), s/ óleo, s/ sal possui 67 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (35 g) (35 g)
Calorias
67 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 67 kcal |
| Proteínas | 5.51 g |
| Carboidratos | 12.90 g |
| Gorduras totais | 0.30 g |
| Fibra alimentar | 4.51 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 283 | kJ |
| Energia | 67 | kcal |
| Umidade | 80.6 | g |
| Carboidrato total | 12.9 | g |
| Carboidrato disponível | 8.37 | g |
| Proteína | 5.51 | g |
| Lipídios | 0.3 | g |
| Fibra alimentar | 4.51 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.71 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.04 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.06 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.12 | g |
| Cálcio | 21 | mg |
| Ferro | 1.13 | mg |
| Sódio | 4.9 | mg |
| Magnésio | 29.5 | mg |
| Fósforo | 93.6 | mg |
| Potássio | 233 | mg |
| Manganês | 0.32 | mg |
| Zinco | 0.77 | mg |
| Cobre | 0.18 | mg |
| Vitamina A (RE) | 1.03 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.52 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.01 | mg |
| Tiamina | 0.09 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.39 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.18 | mg |
| Equivalente de folato | 30.3 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 5.51 | g |
| Proteína animal | 0 | g |