Massa, fresca, crua, industrializada (média de diferentes recheios), Brasil
Massa, fresca, crua, industrializada (média de diferentes recheios), Brasil possui 277 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (40 g) (40 g)
Calorias
277 kcal
Macros por 100 g
Prot: 10.7gCarb: 51.3gGord: 3.9gFibra: 3.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 277 kcal |
| Proteínas | 10.70 g |
| Carboidratos | 51.30 g |
| Gorduras totais | 3.93 g |
| Fibra alimentar | 3.25 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1171 | kJ |
| Energia | 277 | kcal |
| Umidade | 32.4 | g |
| Carboidrato total | 51.3 | g |
| Carboidrato disponível | 48.1 | g |
| Proteína | 10.7 | g |
| Lipídios | 3.93 | g |
| Fibra alimentar | 3.25 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.67 | g |
| Colesterol | 8.13 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.96 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.13 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.49 | g |
| Cálcio | 116 | mg |
| Ferro | 2.62 | mg |
| Sódio | 1083 | mg |
| Magnésio | 53.1 | mg |
| Fósforo | 177 | mg |
| Potássio | 821 | mg |
| Manganês | 0.42 | mg |
| Zinco | 1.28 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 27.1 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.3 | mg |
| Tiamina | 0.26 | mg |
| Riboflavina | 0.28 | mg |
| Niacina | 3.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.36 | mg |
| Vitamina B12 | 0.11 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 92.1 | mcg |