Hómus, c/ grão de bico, s/ sal (grão de bico, tahini (pasta de gergelim), azeite de oliva, salsinha e cebolinha, suco de limão, pimenta do reino, s/ sal)
Hómus, c/ grão de bico, s/ sal (grão de bico, tahini (pasta de gergelim), azeite de oliva, salsinha e cebolinha, suco de limão, pimenta do reino, s/ sal) possui 275 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (45 g) (45 g)
Calorias
275 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 275 kcal |
| Proteínas | 7.65 g |
| Carboidratos | 18.00 g |
| Gorduras totais | 20.70 g |
| Fibra alimentar | 6.67 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1141 | kJ |
| Energia | 275 | kcal |
| Umidade | 52.3 | g |
| Carboidrato total | 18 | g |
| Carboidrato disponível | 11.4 | g |
| Proteína | 7.65 | g |
| Lipídios | 20.7 | g |
| Fibra alimentar | 6.67 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.37 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.04 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.07 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 78.1 | mg |
| Ferro | 3.02 | mg |
| Sódio | 20.9 | mg |
| Magnésio | 39.7 | mg |
| Fósforo | 183 | mg |
| Potássio | 259 | mg |
| Manganês | 183 | mg |
| Zinco | 2.08 | mg |
| Cobre | 0.55 | mg |
| Selênio | 6.43 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 7.65 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.05 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.53 | mg |
| Tiamina | 0.24 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 0.7 | mg |
| Vitamina B6 | 0.43 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.68 | mg |
| Equivalente de folato | 110 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |