Puchero, c/ grão de bico, c/ sal (grão de bico, carne bovina músculo, carne suína lombo, linguiça calabresa, toucinho defumado (bacon), cenoura, batata, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ azeite de oliva, cebola, alho, c/ sal)
Puchero, c/ grão de bico, c/ sal (grão de bico, carne bovina músculo, carne suína lombo, linguiça calabresa, toucinho defumado (bacon), cenoura, batata, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ azeite de oliva, cebola, alho, c/ sal) possui 154 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (150 g) (150 g)
Calorias
154 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 154 kcal |
| Proteínas | 8.09 g |
| Carboidratos | 8.34 g |
| Gorduras totais | 10.30 g |
| Fibra alimentar | 2.13 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 641 | kJ |
| Energia | 154 | kcal |
| Umidade | 72 | g |
| Carboidrato total | 8.34 | g |
| Carboidrato disponível | 6.21 | g |
| Proteína | 8.09 | g |
| Lipídios | 10.3 | g |
| Fibra alimentar | 2.13 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.32 | g |
| Colesterol | 19.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.95 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.76 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.22 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.08 | g |
| Cálcio | 12.8 | mg |
| Ferro | 0.94 | mg |
| Sódio | 328 | mg |
| Magnésio | 15.3 | mg |
| Fósforo | 87 | mg |
| Potássio | 243 | mg |
| Manganês | 0.27 | mg |
| Zinco | 1.36 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 3.27 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.02 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.41 | mg |
| Tiamina | 0.13 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 1.27 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Vitamina B12 | 0.66 | mcg |
| Vitamina C | 5.93 | mg |
| Equivalente de folato | 29.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.33 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |