Grão de bico, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal
Grão de bico, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal possui 72 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha rasa (80 g) (80 g)
Calorias
72 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 72 kcal |
| Proteínas | 3.92 g |
| Carboidratos | 11.10 g |
| Gorduras totais | 2.14 g |
| Fibra alimentar | 3.87 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 300 | kJ |
| Energia | 72 | kcal |
| Umidade | 82.3 | g |
| Carboidrato total | 11.1 | g |
| Carboidrato disponível | 7.27 | g |
| Proteína | 3.92 | g |
| Lipídios | 2.14 | g |
| Fibra alimentar | 3.87 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.53 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.34 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.52 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 15.2 | mg |
| Ferro | 1.24 | mg |
| Sódio | 4.31 | mg |
| Magnésio | 19.4 | mg |
| Fósforo | 66 | mg |
| Potássio | 152 | mg |
| Manganês | 0.65 | mg |
| Zinco | 1.04 | mg |
| Cobre | 0.25 | mg |
| Selênio | 1.48 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0.96 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.48 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.28 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0.29 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 68 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |