Farofa, vegana, c/ farinha de mandioca (aipim, macaxeira), c/ sal (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal)
Farofa, vegana, c/ farinha de mandioca (aipim, macaxeira), c/ sal (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal) possui 178 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
178 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.1gCarb: 30.4gGord: 6.0gFibra: 3.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 178 kcal |
| Proteínas | 2.06 g |
| Carboidratos | 30.40 g |
| Gorduras totais | 6.03 g |
| Fibra alimentar | 3.36 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 747 | kJ |
| Energia | 178 | kcal |
| Umidade | 60.2 | g |
| Carboidrato total | 30.4 | g |
| Carboidrato disponível | 27.3 | g |
| Proteína | 2.06 | g |
| Lipídios | 6.03 | g |
| Fibra alimentar | 3.36 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.24 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.96 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.64 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.96 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 50.5 | mg |
| Ferro | 1.17 | mg |
| Sódio | 230 | mg |
| Magnésio | 24.8 | mg |
| Fósforo | 46.1 | mg |
| Potássio | 260 | mg |
| Manganês | 0.27 | mg |
| Zinco | 0.4 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.62 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 111 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 62.2 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.74 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.28 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 13.4 | mg |
| Equivalente de folato | 21.4 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0.32 | g |