Cenoura, s/ casca, crua, Brasil
Cenoura, s/ casca, crua, Brasil possui 31 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (17 g) (17 g)
Calorias
31 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.1gCarb: 7.5gGord: 0.2gFibra: 3.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 31 kcal |
| Proteínas | 1.12 g |
| Carboidratos | 7.55 g |
| Gorduras totais | 0.21 g |
| Fibra alimentar | 2.98 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 128 | kJ |
| Energia | 31 | kcal |
| Umidade | 90.2 | g |
| Carboidrato total | 7.55 | g |
| Carboidrato disponível | 4.56 | g |
| Proteína | 1.12 | g |
| Lipídios | 0.21 | g |
| Fibra alimentar | 2.98 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.91 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 21.4 | mg |
| Ferro | 0.47 | mg |
| Sódio | 11.1 | mg |
| Magnésio | 11.4 | mg |
| Fósforo | 26.9 | mg |
| Potássio | 278 | mg |
| Manganês | 0.06 | mg |
| Zinco | 0.3 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.6 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 740 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 370 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 5.12 | mg |
| Equivalente de folato | 15.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 1.12 | g |
| Proteína animal | 0 | g |