Rubacão (feijão fradinho, charque (carne seca, carne de sol, jaba) dessalgada, linguiça calabresa, arroz, tomate, pimentão, coentro, queijo coalho, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Rubacão (feijão fradinho, charque (carne seca, carne de sol, jaba) dessalgada, linguiça calabresa, arroz, tomate, pimentão, coentro, queijo coalho, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 181 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
181 kcal
Macros por 100 g
Prot: 9.9gCarb: 13.2gGord: 10.4gFibra: 2.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 181 kcal |
| Proteínas | 9.90 g |
| Carboidratos | 13.20 g |
| Gorduras totais | 10.40 g |
| Fibra alimentar | 2.64 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 753 | kJ |
| Energia | 181 | kcal |
| Umidade | 64.5 | g |
| Carboidrato total | 13.2 | g |
| Carboidrato disponível | 10.5 | g |
| Proteína | 9.9 | g |
| Lipídios | 10.4 | g |
| Fibra alimentar | 2.64 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.03 | g |
| Colesterol | 32.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.66 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.86 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.18 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.26 | g |
| Cálcio | 105 | mg |
| Ferro | 1.03 | mg |
| Sódio | 473 | mg |
| Magnésio | 25.9 | mg |
| Fósforo | 121 | mg |
| Potássio | 175 | mg |
| Manganês | 0.3 | mg |
| Zinco | 1.49 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 1.63 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 53.8 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 56.4 | mcg |
| Vitamina D | 0.17 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.69 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.09 | mg |
| Niacina | 0.49 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0.35 | mcg |
| Vitamina C | 4.62 | mg |
| Equivalente de folato | 40.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.5 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |