Batata, doce, s/ casca, crua, Brasil
Batata, doce, s/ casca, crua, Brasil possui 118 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (24 g) (24 g)
Calorias
118 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.8gCarb: 28.7gGord: 0.2gFibra: 3.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 118 kcal |
| Proteínas | 1.78 g |
| Carboidratos | 28.70 g |
| Gorduras totais | 0.23 g |
| Fibra alimentar | 3.17 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 498 | kJ |
| Energia | 118 | kcal |
| Umidade | 67.1 | g |
| Carboidrato total | 28.7 | g |
| Carboidrato disponível | 25.5 | g |
| Proteína | 1.78 | g |
| Lipídios | 0.23 | g |
| Fibra alimentar | 3.17 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.24 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.06 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 30.3 | mg |
| Ferro | 0.42 | mg |
| Sódio | 9.46 | mg |
| Magnésio | 26 | mg |
| Fósforo | 39.3 | mg |
| Potássio | 366 | mg |
| Manganês | 0.19 | mg |
| Zinco | 0.22 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.9 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 715 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 357 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.2 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 17.8 | mg |
| Equivalente de folato | 15.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 1.78 | g |
| Proteína animal | 0 | g |