Soja, grão, torrado (média de várias amostras), Brasil
Soja, grão, torrado (média de várias amostras), Brasil possui 431 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (21 g) (21 g)
Calorias
431 kcal
Macros por 100 g
Prot: 33.5gCarb: 31.5gGord: 23.6gFibra: 20.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 431 kcal |
| Proteínas | 33.50 g |
| Carboidratos | 31.50 g |
| Gorduras totais | 23.60 g |
| Fibra alimentar | 20.70 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1792 | kJ |
| Energia | 431 | kcal |
| Umidade | 6.84 | g |
| Carboidrato total | 31.5 | g |
| Carboidrato disponível | 10.8 | g |
| Proteína | 33.5 | g |
| Lipídios | 23.6 | g |
| Fibra alimentar | 20.7 | g |
| Cinzas | 4.5 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.41 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.21 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 13.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 282 | mg |
| Ferro | 6.33 | mg |
| Sódio | 2.04 | mg |
| Magnésio | 285 | mg |
| Fósforo | 717 | mg |
| Potássio | 1830 | mg |
| Manganês | 2.56 | mg |
| Zinco | 4.98 | mg |
| Cobre | 1.69 | mg |
| Selênio | 18.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.18 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.01 | mg |
| Tiamina | 0.89 | mg |
| Riboflavina | 0.89 | mg |
| Niacina | 1.65 | mg |
| Vitamina B6 | 0.38 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 6.11 | mg |
| Equivalente de folato | 381 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 33.5 | g |
| Proteína animal | 0 | g |