Salada, rúcula, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), c/ sal
Salada, rúcula, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), c/ sal possui 34 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
34 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.1gCarb: 3.3gGord: 1.8gFibra: 2.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 34 kcal |
| Proteínas | 2.15 g |
| Carboidratos | 3.30 g |
| Gorduras totais | 1.79 g |
| Fibra alimentar | 2.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 140 | kJ |
| Energia | 34 | kcal |
| Umidade | 89.2 | g |
| Carboidrato total | 3.3 | g |
| Carboidrato disponível | 1.16 | g |
| Proteína | 2.15 | g |
| Lipídios | 1.79 | g |
| Fibra alimentar | 2.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.32 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.27 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.27 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.21 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 90.2 | mg |
| Ferro | 0.92 | mg |
| Sódio | 133 | mg |
| Magnésio | 20.7 | mg |
| Fósforo | 29.2 | mg |
| Potássio | 273 | mg |
| Manganês | 0.27 | mg |
| Zinco | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.22 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 470 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 235 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.4 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0.36 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 48 | mg |
| Equivalente de folato | 64.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |