Carne, frango, caipira, inteiro, crua (média de amostras c/ e s/ pele), Brasil
Carne, frango, caipira, inteiro, crua (média de amostras c/ e s/ pele), Brasil possui 172 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) (120 g)
Calorias
172 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 172 kcal |
| Proteínas | 18.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 10.90 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 719 | kJ |
| Energia | 172 | kcal |
| Umidade | 70.2 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 18.5 | g |
| Lipídios | 10.9 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.84 | g |
| Colesterol | 81.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.55 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.45 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 6.41 | mg |
| Ferro | 0.58 | mg |
| Sódio | 67.9 | mg |
| Magnésio | 25.7 | mg |
| Fósforo | 182 | mg |
| Potássio | 227 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 1.81 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 9.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 5.34 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 5.34 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.23 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 3.28 | mg |
| Vitamina B12 | 0.31 | mcg |
| Vitamina C | 1.47 | mg |
| Equivalente de folato | 5.81 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 18.5 | g |