Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 208 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
208 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 208 kcal |
| Proteínas | 35.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 7.28 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 877 | kJ |
| Energia | 208 | kcal |
| Umidade | 54.9 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 35.7 | g |
| Lipídios | 7.28 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.75 | g |
| Colesterol | 125 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.09 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.09 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.12 | g |
| Cálcio | 4.88 | mg |
| Ferro | 3.02 | mg |
| Sódio | 239 | mg |
| Magnésio | 27.1 | mg |
| Fósforo | 287 | mg |
| Potássio | 419 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 8.06 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 3.74 | mcg |
| Vitamina D | 0.08 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 3 | mg |
| Vitamina B12 | 2.19 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 18.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |