Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal
Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal possui 264 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
264 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 264 kcal |
| Proteínas | 32.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 14.80 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1102 | kJ |
| Energia | 264 | kcal |
| Umidade | 51.2 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 32.3 | g |
| Lipídios | 14.8 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.63 | g |
| Colesterol | 133 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.71 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.88 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.41 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.38 | g |
| Cálcio | 4.77 | mg |
| Ferro | 2.73 | mg |
| Sódio | 234 | mg |
| Magnésio | 24.7 | mg |
| Fósforo | 260 | mg |
| Potássio | 379 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.28 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 99.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 98.1 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.43 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 2.71 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 3.79 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 12 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |