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Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal

Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 231 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.

Grupo: F

Fonte: TBCA / USP

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Porção de referência

Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)

Calorias

231 kcal

Macros por 100 g

Prot: 31.8gCarb: 0.0gGord: 11.6gFibra: 0.0g

Nutrientes principais por 100 g

NutrienteQuantidade
Energia (calorias)231 kcal
Proteínas31.80 g
Carboidratos0.00 g
Gorduras totais11.60 g
Fibra alimentar0.00 g

Tabela completa de nutrientes

NutrienteQuantidadeUnidade
Energia969kJ
Energia231kcal
Umidade52.2g
Carboidrato total0g
Carboidrato disponível0g
Proteína31.8g
Lipídios11.6g
Fibra alimentar0g
Álcool0g
Cinzas1.66g
Colesterol91.8mg
Ácidos graxos saturados5.08g
Ácidos graxos monoinsaturados4.88g
Ácidos graxos poliinsaturados0.3g
Ácidos graxos trans0.22g
Cálcio4.6mg
Ferro3.16mg
Sódio231mg
Magnésio25.9mg
Fósforo277mg
Potássio383mg
Manganês0.02mg
Zinco4.8mg
Cobre0.11mg
Selênio5.62mcg
Vitamina D0.15mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)0.48mg
Tiamina0.03mg
Riboflavina0.05mg
Niacina4.64mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B123.12mcg
Vitamina C0mg
Equivalente de folato14.2mcg
Sal de adição0.45g
Açúcar de adição0g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) – USP. Os dados apresentados são fornecidos apenas para fins informativos e não substituem a avaliação individualizada de um nutricionista.

Perguntas frequentes sobre Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal

Quantas calorias tem Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal?▾

Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 231 kcal por 100g. Contém 31.8g de proteínas, 0.0g de carboidratos e 11.6g de gorduras na mesma porção.

Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal tem quanto de proteína?▾

Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal contém 31.8g de proteína por 100g. É considerado uma boa fonte de proteína.

Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal engorda?▾

Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 231 kcal por 100g, o que é considerado um valor calórico moderado. Pode ser consumido como parte de uma alimentação equilibrada. Consulte um nutricionista para orientação personalizada.

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