Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 210 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
210 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 210 kcal |
| Proteínas | 32.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 8.79 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 880 | kJ |
| Energia | 210 | kcal |
| Umidade | 56.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 32.7 | g |
| Lipídios | 8.79 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.77 | g |
| Colesterol | 102 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.48 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.09 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.16 | g |
| Cálcio | 4.4 | mg |
| Ferro | 2.86 | mg |
| Sódio | 237 | mg |
| Magnésio | 28.1 | mg |
| Fósforo | 306 | mg |
| Potássio | 324 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 4.12 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 7.92 | mcg |
| Vitamina D | 0.13 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.37 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 4.25 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 1.35 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 17 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |