Legumes assados, c/ sal (berinjela, abobrinha, batata doce, brócolis, cenoura e vagem, s/ óleo, c/ sal)
Legumes assados, c/ sal (berinjela, abobrinha, batata doce, brócolis, cenoura e vagem, s/ óleo, c/ sal) possui 46 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
46 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.7gCarb: 10.6gGord: 0.3gFibra: 3.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 46 kcal |
| Proteínas | 1.73 g |
| Carboidratos | 10.60 g |
| Gorduras totais | 0.25 g |
| Fibra alimentar | 2.97 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 193 | kJ |
| Energia | 46 | kcal |
| Umidade | 86.1 | g |
| Carboidrato total | 10.6 | g |
| Carboidrato disponível | 7.66 | g |
| Proteína | 1.73 | g |
| Lipídios | 0.25 | g |
| Fibra alimentar | 2.97 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.3 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.06 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 31.2 | mg |
| Ferro | 0.42 | mg |
| Sódio | 124 | mg |
| Magnésio | 19.3 | mg |
| Fósforo | 34 | mg |
| Potássio | 270 | mg |
| Manganês | 0.18 | mg |
| Zinco | 0.24 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.42 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 334 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 167 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.76 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 13.4 | mg |
| Equivalente de folato | 28.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0.32 | g |