Carne, boi, pulmão, cozido, s/ óleo, s/ sal
Carne, boi, pulmão, cozido, s/ óleo, s/ sal possui 115 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
115 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 115 kcal |
| Proteínas | 20.40 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 3.70 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 484 | kJ |
| Energia | 115 | kcal |
| Umidade | 74.8 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.4 | g |
| Lipídios | 3.7 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.1 | g |
| Colesterol | 277 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.27 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.95 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.51 | g |
| Cálcio | 11 | mg |
| Ferro | 5.4 | mg |
| Sódio | 101 | mg |
| Magnésio | 10 | mg |
| Fósforo | 178 | mg |
| Potássio | 173 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 1.64 | mg |
| Cobre | 0.22 | mg |
| Selênio | 50.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | mcg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.14 | mg |
| Niacina | 2.49 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.59 | mcg |
| Vitamina C | 32.7 | mg |
| Equivalente de folato | 8 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20.4 | g |