Escondidinho, c/ charque (carne seca, carne de sol, jaba) , c/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), charque (carne seca, carne de sol, jaba) refogada, tomate, salsa e queijo parmesão, manteiga, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Escondidinho, c/ charque (carne seca, carne de sol, jaba) , c/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), charque (carne seca, carne de sol, jaba) refogada, tomate, salsa e queijo parmesão, manteiga, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 200 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
200 kcal
Macros por 100 g
Prot: 11.0gCarb: 16.9gGord: 10.1gFibra: 1.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 200 kcal |
| Proteínas | 11.00 g |
| Carboidratos | 16.90 g |
| Gorduras totais | 10.10 g |
| Fibra alimentar | 1.21 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 836 | kJ |
| Energia | 200 | kcal |
| Umidade | 60.1 | g |
| Carboidrato total | 16.9 | g |
| Carboidrato disponível | 15.5 | g |
| Proteína | 11 | g |
| Lipídios | 10.1 | g |
| Fibra alimentar | 1.21 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.95 | g |
| Colesterol | 40.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.85 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.15 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.96 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.3 | g |
| Cálcio | 58.4 | mg |
| Ferro | 1.08 | mg |
| Sódio | 625 | mg |
| Magnésio | 19.8 | mg |
| Fósforo | 73.8 | mg |
| Potássio | 118 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 1.83 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selênio | 1.29 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 63.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 60.9 | mcg |
| Vitamina D | 0.03 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.02 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 0.43 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.53 | mcg |
| Vitamina C | 8.41 | mg |
| Equivalente de folato | 11.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |