Carne, boi, costela, assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, costela, assada, s/ óleo, c/ sal possui 360 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
360 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 360 kcal |
| Proteínas | 28.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 27.40 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1498 | kJ |
| Energia | 360 | kcal |
| Umidade | 42.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 28.5 | g |
| Lipídios | 27.4 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.43 | g |
| Colesterol | 94.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 11.7 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.86 | g |
| Cálcio | 28 | mg |
| Ferro | 2.17 | mg |
| Sódio | 271 | mg |
| Magnésio | 19.5 | mg |
| Fósforo | 178 | mg |
| Potássio | 268 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 5.43 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 0.55 | mg |
| Vitamina B6 | 0.35 | mg |
| Vitamina B12 | 3.19 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 6.62 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |