Presunto, s/ capa de gordura, cozido, fatiado, Brasil
Presunto, s/ capa de gordura, cozido, fatiado, Brasil possui 94 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (20 g) (20 g)
Calorias
94 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 94 kcal |
| Proteínas | 15.70 g |
| Carboidratos | 1.07 g |
| Gorduras totais | 3.03 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 397 | kJ |
| Energia | 94 | kcal |
| Umidade | 76.6 | g |
| Carboidrato total | 1.07 | g |
| Carboidrato disponível | 1.07 | g |
| Proteína | 15.7 | g |
| Lipídios | 3.03 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.66 | g |
| Colesterol | 40 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.96 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.27 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.52 | g |
| Cálcio | 23.9 | mg |
| Ferro | 0.85 | mg |
| Sódio | 1067 | mg |
| Magnésio | 18 | mg |
| Fósforo | 250 | mg |
| Potássio | 315 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 1.5 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.25 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.03 | mg |
| Tiamina | 0.52 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 4.11 | mg |
| Vitamina B12 | 0.3 | mcg |
| Vitamina C | 2.87 | mg |
| Equivalente de folato | 5.01 | mcg |