Carne, ovino, cordeiro, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Carne, ovino, cordeiro, crua (média de diferentes cortes), Brasil possui 112 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
112 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 112 kcal |
| Proteínas | 21.00 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 3.08 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 471 | kJ |
| Energia | 112 | kcal |
| Umidade | 74.8 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 21 | g |
| Lipídios | 3.08 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.11 | g |
| Colesterol | 38.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.24 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.28 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 6.65 | mg |
| Ferro | 2.7 | mg |
| Sódio | 63.1 | mg |
| Magnésio | 24.7 | mg |
| Fósforo | 179 | mg |
| Potássio | 265 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.85 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.12 | mg |
| Tiamina | 0.12 | mg |
| Riboflavina | 0.22 | mg |
| Niacina | 5.69 | mg |
| Vitamina B6 | 0.15 | mg |
| Vitamina B12 | 2.48 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21 | g |