Carne, avestruz, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Carne, avestruz, crua (média de diferentes cortes), Brasil possui 142 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
142 kcal
Macros por 100 g
Prot: 30.3gCarb: 0.0gGord: 2.3gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 142 kcal |
| Proteínas | 30.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.25 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 599 | kJ |
| Energia | 142 | kcal |
| Umidade | 65.9 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 30.3 | g |
| Lipídios | 2.25 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.52 | g |
| Colesterol | 51 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.65 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.82 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.41 | g |
| Cálcio | 5.27 | mg |
| Ferro | 12.3 | mg |
| Sódio | 100 | mg |
| Magnésio | 9.7 | mg |
| Fósforo | 89.8 | mg |
| Potássio | 124 | mg |
| Manganês | 0.11 | mg |
| Zinco | 12.2 | mg |
| Cobre | 0.51 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.15 | mg |
| Tiamina | 0.28 | mg |
| Riboflavina | 0.41 | mg |
| Niacina | 6.8 | mg |
| Vitamina B6 | 0.74 | mg |
| Vitamina B12 | 7.16 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 11.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 30 | g |