Carne, boi, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, boi, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 166 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
166 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 166 kcal |
| Proteínas | 21.60 g |
| Carboidratos | 2.21 g |
| Gorduras totais | 7.99 g |
| Fibra alimentar | 0.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 695 | kJ |
| Energia | 166 | kcal |
| Umidade | 66.6 | g |
| Carboidrato total | 2.21 | g |
| Carboidrato disponível | 1.71 | g |
| Proteína | 21.6 | g |
| Lipídios | 7.99 | g |
| Fibra alimentar | 0.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.62 | g |
| Colesterol | 61.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.44 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.94 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.77 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.17 | g |
| Cálcio | 6.43 | mg |
| Ferro | 2.07 | mg |
| Sódio | 301 | mg |
| Magnésio | 15.3 | mg |
| Fósforo | 148 | mg |
| Potássio | 262 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 5.63 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.07 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 26.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 13.9 | mcg |
| Vitamina D | 1.77 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.26 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 1.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.03 | mcg |
| Vitamina C | 3.98 | mg |
| Equivalente de folato | 7.24 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |