Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 20 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (75 g) (75 g)
Calorias
20 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.0gCarb: 4.3gGord: 0.1gFibra: 3.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 20 kcal |
| Proteínas | 2.00 g |
| Carboidratos | 4.29 g |
| Gorduras totais | 0.10 g |
| Fibra alimentar | 3.15 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 82 | kJ |
| Energia | 20 | kcal |
| Umidade | 92.9 | g |
| Carboidrato total | 4.29 | g |
| Carboidrato disponível | 1.14 | g |
| Proteína | 2 | g |
| Lipídios | 0.1 | g |
| Fibra alimentar | 3.15 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.7 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.04 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 41.9 | mg |
| Ferro | 0.51 | mg |
| Sódio | 19.8 | mg |
| Magnésio | 6.56 | mg |
| Fósforo | 32.3 | mg |
| Potássio | 94.2 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 0.14 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 6.21 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3.11 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.07 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 8.99 | mg |
| Equivalente de folato | 4.03 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2 | g |
| Proteína animal | 0 | g |