Couve-flor, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), queijo parmesão, c/ sal
Couve-flor, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), queijo parmesão, c/ sal possui 114 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
114 kcal
Macros por 100 g
Prot: 5.5gCarb: 7.4gGord: 7.2gFibra: 1.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 114 kcal |
| Proteínas | 5.51 g |
| Carboidratos | 7.44 g |
| Gorduras totais | 7.18 g |
| Fibra alimentar | 1.55 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 474 | kJ |
| Energia | 114 | kcal |
| Umidade | 78.4 | g |
| Carboidrato total | 7.44 | g |
| Carboidrato disponível | 5.89 | g |
| Proteína | 5.51 | g |
| Lipídios | 7.18 | g |
| Fibra alimentar | 1.55 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.46 | g |
| Colesterol | 9.63 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.64 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.78 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.95 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 159 | mg |
| Ferro | 0.4 | mg |
| Sódio | 301 | mg |
| Magnésio | 11.5 | mg |
| Fósforo | 127 | mg |
| Potássio | 116 | mg |
| Manganês | 0.08 | mg |
| Zinco | 0.77 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 4.87 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 40 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 37.8 | mcg |
| Vitamina D | 0.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.47 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Niacina | 0.67 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.29 | mcg |
| Vitamina C | 13.1 | mg |
| Equivalente de folato | 28.2 | mcg |
| Açúcar de adição | 0 | g |