Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 182 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
182 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 182 kcal |
| Proteínas | 26.10 g |
| Carboidratos | 1.31 g |
| Gorduras totais | 8.16 g |
| Fibra alimentar | 0.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 763 | kJ |
| Energia | 182 | kcal |
| Umidade | 62.7 | g |
| Carboidrato total | 1.31 | g |
| Carboidrato disponível | 0.81 | g |
| Proteína | 26.1 | g |
| Lipídios | 8.16 | g |
| Fibra alimentar | 0.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.77 | g |
| Colesterol | 67.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.6 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.96 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.77 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.16 | g |
| Cálcio | 5.37 | mg |
| Ferro | 2.14 | mg |
| Sódio | 293 | mg |
| Magnésio | 13.9 | mg |
| Fósforo | 153 | mg |
| Potássio | 251 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.81 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.07 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 28.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 15.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.52 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 3.27 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 4.12 | mcg |
| Vitamina C | 3.98 | mg |
| Equivalente de folato | 11.1 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |