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Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal

Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal possui 271 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.

Grupo: F

Fonte: TBCA / USP

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Porção de referência

Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)

Calorias

271 kcal

Macros por 100 g

Prot: 23.2gCarb: 2.1gGord: 18.9gFibra: 0.0g

Nutrientes principais por 100 g

NutrienteQuantidade
Energia (calorias)271 kcal
Proteínas23.20 g
Carboidratos2.12 g
Gorduras totais18.90 g
Fibra alimentar0.03 g

Tabela completa de nutrientes

NutrienteQuantidadeUnidade
Energia1125kJ
Energia271kcal
Umidade54.8g
Carboidrato total2.12g
Carboidrato disponível2.09g
Proteína23.2g
Lipídios18.9g
Fibra alimentar0.03g
Álcool0g
Cinzas1.04g
Colesterol92.2mg
Ácidos graxos saturados8.84g
Ácidos graxos monoinsaturados7.14g
Ácidos graxos poliinsaturados0.33g
Ácidos graxos trans0.34g
Cálcio16.8mg
Ferro2.14mg
Sódio104mg
Magnésio17.9mg
Fósforo192mg
Potássio295mg
Manganês0.01mg
Zinco4.8mg
Cobre0.09mg
Selênio0.02mcg
Vitamina A (RE)0.05mcg
Vitamina A (RAE)0.03mcg
Vitamina D0.55mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)0.87mg
Tiamina0.02mg
Riboflavina0.11mg
Niacina2.08mg
Vitamina B60.09mg
Vitamina B120.93mcg
Vitamina C1.29mg
Equivalente de folato0.99mcg
Sal de adição0g
Açúcar de adição0g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) – USP. Os dados apresentados são fornecidos apenas para fins informativos e não substituem a avaliação individualizada de um nutricionista.

Perguntas frequentes sobre Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal

Quantas calorias tem Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal?▾

Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal possui 271 kcal por 100g. Contém 23.2g de proteínas, 2.1g de carboidratos e 18.9g de gorduras na mesma porção.

Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal tem quanto de proteína?▾

Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal contém 23.2g de proteína por 100g. É considerado uma boa fonte de proteína.

Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal engorda?▾

Carne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal possui 271 kcal por 100g, o que é considerado um valor calórico elevado. O consumo deve ser moderado dentro de um plano alimentar equilibrado. Consulte um nutricionista para orientação personalizada.

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