Salada, rúcula, c/ óleo de soja, c/ sal
Salada, rúcula, c/ óleo de soja, c/ sal possui 143 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
143 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.1gCarb: 2.3gGord: 14.3gFibra: 2.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 143 kcal |
| Proteínas | 2.12 g |
| Carboidratos | 2.33 g |
| Gorduras totais | 14.30 g |
| Fibra alimentar | 2.08 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 588 | kJ |
| Energia | 143 | kcal |
| Umidade | 79.9 | g |
| Carboidrato total | 2.33 | g |
| Carboidrato disponível | 0.25 | g |
| Proteína | 2.12 | g |
| Lipídios | 14.3 | g |
| Fibra alimentar | 2.08 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.29 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.34 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 8.54 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.07 | g |
| Cálcio | 91.7 | mg |
| Ferro | 0.88 | mg |
| Sódio | 130 | mg |
| Magnésio | 20.4 | mg |
| Fósforo | 26.9 | mg |
| Potássio | 254 | mg |
| Manganês | 0.23 | mg |
| Zinco | 0.27 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 482 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 241 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.23 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 49.4 | mg |
| Equivalente de folato | 64.8 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |