Feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ carne de boi, charque (jaba, carne seca, carne de sol), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ carne de boi, charque (jaba, carne seca, carne de sol), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 122 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (35 g) (35 g)
Calorias
122 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 122 kcal |
| Proteínas | 12.40 g |
| Carboidratos | 11.10 g |
| Gorduras totais | 4.44 g |
| Fibra alimentar | 6.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 508 | kJ |
| Energia | 122 | kcal |
| Umidade | 70.2 | g |
| Carboidrato total | 11.1 | g |
| Carboidrato disponível | 5.05 | g |
| Proteína | 12.4 | g |
| Lipídios | 4.44 | g |
| Fibra alimentar | 6 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.98 | g |
| Colesterol | 28.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.44 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.67 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.96 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.11 | g |
| Cálcio | 24.9 | mg |
| Ferro | 1.91 | mg |
| Sódio | 561 | mg |
| Magnésio | 32.2 | mg |
| Fósforo | 90.2 | mg |
| Potássio | 215 | mg |
| Manganês | 0.27 | mg |
| Zinco | 2.83 | mg |
| Cobre | 0.42 | mg |
| Selênio | 1.93 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.73 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Niacina | 0.38 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0.47 | mcg |
| Vitamina C | 0.4 | mg |
| Equivalente de folato | 63.8 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |