Caruru, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Caruru, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 34 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir rasa (30 g) (30 g)
Calorias
34 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 34 kcal |
| Proteínas | 3.26 g |
| Carboidratos | 6.09 g |
| Gorduras totais | 0.60 g |
| Fibra alimentar | 4.56 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 140 | kJ |
| Energia | 34 | kcal |
| Umidade | 87.4 | g |
| Carboidrato total | 6.09 | g |
| Carboidrato disponível | 1.54 | g |
| Proteína | 3.26 | g |
| Lipídios | 0.6 | g |
| Fibra alimentar | 4.56 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.68 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.31 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 441 | mg |
| Ferro | 3.41 | mg |
| Sódio | 10.5 | mg |
| Magnésio | 120 | mg |
| Fósforo | 70.9 | mg |
| Potássio | 142 | mg |
| Manganês | 0.82 | mg |
| Zinco | 4.62 | mg |
| Cobre | 0.36 | mg |
| Selênio | 1.23 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1780 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 890 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 2.19 | mg |
| Equivalente de folato | 64.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 3.26 | g |
| Proteína animal | 0 | g |