Carne, boi, flanco, s/ gordura, cru, Brasil
Carne, boi, flanco, s/ gordura, cru, Brasil possui 139 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
139 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 139 kcal |
| Proteínas | 20.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 6.22 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 582 | kJ |
| Energia | 139 | kcal |
| Umidade | 72.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.7 | g |
| Lipídios | 6.22 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.97 | g |
| Colesterol | 50.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 2.81 | mg |
| Ferro | 1.58 | mg |
| Sódio | 54.2 | mg |
| Magnésio | 17.8 | mg |
| Fósforo | 166 | mg |
| Potássio | 324 | mg |
| Zinco | 4.45 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Vitamina A (RE) | 2.02 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.02 | mcg |
| Vitamina D | 0.08 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.25 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.16 | mg |
| Niacina | 3.28 | mg |
| Vitamina B12 | 1.08 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 11 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20 | g |