Risoto de carne bovina, c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, carne bovina filé mignon, tomate, vinho branco, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal)
Risoto de carne bovina, c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, carne bovina filé mignon, tomate, vinho branco, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal) possui 204 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
204 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.3gCarb: 9.9gGord: 10.3gFibra: 0.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 204 kcal |
| Proteínas | 17.30 g |
| Carboidratos | 9.93 g |
| Gorduras totais | 10.30 g |
| Fibra alimentar | 0.60 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 853 | kJ |
| Energia | 204 | kcal |
| Umidade | 61 | g |
| Carboidrato total | 9.93 | g |
| Carboidrato disponível | 9.33 | g |
| Proteína | 17.3 | g |
| Lipídios | 10.3 | g |
| Fibra alimentar | 0.6 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.42 | g |
| Colesterol | 54.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.54 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.11 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.65 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.19 | g |
| Cálcio | 46 | mg |
| Ferro | 1.59 | mg |
| Sódio | 258 | mg |
| Magnésio | 23 | mg |
| Fósforo | 183 | mg |
| Potássio | 190 | mg |
| Manganês | 0.34 | mg |
| Zinco | 2.27 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 5.16 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 27.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 28.6 | mcg |
| Vitamina D | 0.09 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.38 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 2.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.69 | mcg |
| Vitamina C | 2.06 | mg |
| Equivalente de folato | 10.5 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |