Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, s/ sal, Brasil
Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, s/ sal, Brasil possui 281 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
281 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 281 kcal |
| Proteínas | 26.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 19.50 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1169 | kJ |
| Energia | 281 | kcal |
| Umidade | 53.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 26.3 | g |
| Lipídios | 19.5 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.09 | g |
| Colesterol | 91.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 9.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.4 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.27 | g |
| Cálcio | 4 | mg |
| Ferro | 3.2 | mg |
| Sódio | 60 | mg |
| Magnésio | 24 | mg |
| Fósforo | 246 | mg |
| Potássio | 355 | mg |
| Zinco | 5.5 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Vitamina D | 0.52 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.46 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 1.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 2.71 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 26.3 | g |