Mussaká, c/ molho bolonhesa, c/ sal (batata frita, berinjela grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo), queijo parmesão, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ sal)
Mussaká, c/ molho bolonhesa, c/ sal (batata frita, berinjela grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo), queijo parmesão, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ sal) possui 147 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
147 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 147 kcal |
| Proteínas | 6.09 g |
| Carboidratos | 14.20 g |
| Gorduras totais | 8.12 g |
| Fibra alimentar | 3.57 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 615 | kJ |
| Energia | 147 | kcal |
| Umidade | 69.4 | g |
| Carboidrato total | 14.2 | g |
| Carboidrato disponível | 10.7 | g |
| Proteína | 6.09 | g |
| Lipídios | 8.12 | g |
| Fibra alimentar | 3.57 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.09 | g |
| Colesterol | 11 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.99 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.24 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.1 | g |
| Cálcio | 100 | mg |
| Ferro | 0.81 | mg |
| Sódio | 393 | mg |
| Magnésio | 16.9 | mg |
| Fósforo | 108 | mg |
| Potássio | 318 | mg |
| Manganês | 0.23 | mg |
| Zinco | 0.99 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 3.65 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 54.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 40.6 | mcg |
| Vitamina D | 0.04 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.16 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.13 | mg |
| Niacina | 1.26 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.4 | mcg |
| Vitamina C | 4.59 | mg |
| Equivalente de folato | 17.5 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |