Carne, boi, acém, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, boi, acém, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 183 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
183 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 183 kcal |
| Proteínas | 22.20 g |
| Carboidratos | 1.82 g |
| Gorduras totais | 9.74 g |
| Fibra alimentar | 0.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 763 | kJ |
| Energia | 183 | kcal |
| Umidade | 64.8 | g |
| Carboidrato total | 1.82 | g |
| Carboidrato disponível | 1.32 | g |
| Proteína | 22.2 | g |
| Lipídios | 9.74 | g |
| Fibra alimentar | 0.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.45 | g |
| Colesterol | 85.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.56 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.85 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.24 | g |
| Cálcio | 8.07 | mg |
| Ferro | 1.99 | mg |
| Sódio | 303 | mg |
| Magnésio | 14.7 | mg |
| Fósforo | 138 | mg |
| Potássio | 263 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 6.43 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.07 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 26.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 13.4 | mcg |
| Vitamina D | 2.22 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.27 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 2.15 | mcg |
| Vitamina C | 3.98 | mg |
| Equivalente de folato | 7.48 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |