Broto de alfafa, c/ azeite de oliva, c/ sal
Broto de alfafa, c/ azeite de oliva, c/ sal possui 70 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g) (70 g)
Calorias
70 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.8gCarb: 2.0gGord: 5.7gFibra: 1.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 70 kcal |
| Proteínas | 3.78 g |
| Carboidratos | 1.99 g |
| Gorduras totais | 5.65 g |
| Fibra alimentar | 1.80 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 291 | kJ |
| Energia | 70 | kcal |
| Umidade | 87.9 | g |
| Carboidrato total | 1.99 | g |
| Carboidrato disponível | 0.19 | g |
| Proteína | 3.78 | g |
| Lipídios | 5.65 | g |
| Fibra alimentar | 1.8 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.7 | g |
| Colesterol | 86.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.25 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 13.4 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.95 | g |
| Cálcio | 12.4 | mg |
| Ferro | 2.71 | mg |
| Sódio | 194 | mg |
| Magnésio | 20.8 | mg |
| Fósforo | 255 | mg |
| Potássio | 311 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 2.48 | mg |
| Cobre | 0.25 | mg |
| Selênio | 20.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 7.57 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.94 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.31 | mg |
| Niacina | 3.95 | mg |
| Vitamina B6 | 0.35 | mg |
| Vitamina B12 | 0.39 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 1.89 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |