Salada, repolho roxo cru, c/ óleo de soja, c/ sal
Salada, repolho roxo cru, c/ óleo de soja, c/ sal possui 73 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (70 g) (70 g)
Calorias
73 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.1gCarb: 4.6gGord: 5.9gFibra: 1.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 73 kcal |
| Proteínas | 1.15 g |
| Carboidratos | 4.57 g |
| Gorduras totais | 5.92 g |
| Fibra alimentar | 1.58 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 302 | kJ |
| Energia | 73 | kcal |
| Umidade | 87.6 | g |
| Carboidrato total | 4.57 | g |
| Carboidrato disponível | 2.99 | g |
| Proteína | 1.15 | g |
| Lipídios | 5.92 | g |
| Fibra alimentar | 1.58 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.79 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.93 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.37 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.53 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 27.6 | mg |
| Ferro | 0.33 | mg |
| Sódio | 127 | mg |
| Magnésio | 11.4 | mg |
| Fósforo | 36.4 | mg |
| Potássio | 206 | mg |
| Manganês | 0.16 | mg |
| Zinco | 0.16 | mg |
| Cobre | 0.59 | mg |
| Selênio | 0.39 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 40.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 20.2 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.52 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 27.2 | mg |
| Equivalente de folato | 11.7 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |