Carne, frango, víscera, fígado, à milanesa, s/ sal, Brasil [carne de frango (fígado), farinha de trigo refinada, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal]
Carne, frango, víscera, fígado, à milanesa, s/ sal, Brasil [carne de frango (fígado), farinha de trigo refinada, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal] possui 266 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (100 g) (100 g)
Calorias
266 kcal
Macros por 100 g
Prot: 20.8gCarb: 15.6gGord: 13.5gFibra: 0.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 266 kcal |
| Proteínas | 20.80 g |
| Carboidratos | 15.60 g |
| Gorduras totais | 13.50 g |
| Fibra alimentar | 0.67 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1113 | kJ |
| Energia | 266 | kcal |
| Umidade | 48.5 | g |
| Carboidrato total | 15.6 | g |
| Carboidrato disponível | 14.9 | g |
| Proteína | 20.8 | g |
| Lipídios | 13.5 | g |
| Fibra alimentar | 0.67 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.52 | g |
| Colesterol | 383 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.91 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.05 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.65 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 | g |
| Cálcio | 15.4 | mg |
| Ferro | 10.4 | mg |
| Sódio | 120 | mg |
| Magnésio | 29 | mg |
| Fósforo | 322 | mg |
| Potássio | 260 | mg |
| Manganês | 0.54 | mg |
| Zinco | 3.22 | mg |
| Cobre | 0.28 | mg |
| Selênio | 50.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | mcg |
| Vitamina D | 0.21 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.85 | mg |
| Tiamina | 0.58 | mg |
| Riboflavina | 0.58 | mg |
| Niacina | 5.57 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 13 | mcg |
| Vitamina C | 13.9 | mg |
| Equivalente de folato | 549 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 8 | g |
| Proteína vegetal | 0.96 | g |
| Proteína animal | 18.8 | g |