Purê, batata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ sal (batata baroa (mandioquinha, batata salsa), leite, c/ manteiga, s/ sal)
Purê, batata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ sal (batata baroa (mandioquinha, batata salsa), leite, c/ manteiga, s/ sal) possui 108 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
108 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 108 kcal |
| Proteínas | 1.04 g |
| Carboidratos | 16.80 g |
| Gorduras totais | 4.38 g |
| Fibra alimentar | 1.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 451 | kJ |
| Energia | 108 | kcal |
| Umidade | 77.1 | g |
| Carboidrato total | 16.8 | g |
| Carboidrato disponível | 15.3 | g |
| Proteína | 1.04 | g |
| Lipídios | 4.38 | g |
| Fibra alimentar | 1.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.73 | g |
| Colesterol | 11 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.58 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.13 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.11 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 21 | mg |
| Ferro | 0.37 | mg |
| Sódio | 8.34 | mg |
| Magnésio | 7.51 | mg |
| Fósforo | 33.7 | mg |
| Potássio | 234 | mg |
| Manganês | 0.19 | mg |
| Zinco | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 0.81 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 61.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 56.2 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.22 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Niacina | 1.84 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0.05 | mcg |
| Vitamina C | 14.6 | mg |
| Equivalente de folato | 6.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |